Spaghetti Bolognese

Bereidingstijd: 30 min

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • 1 portie (50 g) PS Food & Lifestyle Balance spaghetti
  • 50 g mager rundergehakt
  • 150 g tomaten in kwarten
  • ½ paprika in blokjes
  • ½ ui, gesnipperd
  • 1 el parmezaanse kaas, geraspt
  • 1 teen knoflook, geperst
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • verse basilicum
  • peper
  • zout

 

Tip: Ook lekker met vegetarisch gehakt in plaats van mager rundergehakt

Bereidingswijze:

Kook de spaghetti volgens de aanwijzing op de verpakking. Verhit een koekenpan zonder olie en bak hierin het gehakt rul. Fruit de knoflook en ui aan. Voeg de paprika toe en bak mee. Pureer 100 gram tomaten met de staafmixer tot een saus. Breng op smaak met de Italiaanse kruiden, peper en zout en voeg toe aan het gehaktmengsel. Meng de overige tomaat door het mengsel en verwarm kort. Serveer met verse basilicum en de geraspte kaas.

Voedingswaarde

Energie/Kcal

322 Kcal

Vet

9,5 g

Koolhydraten

25,0 g

Eiwitten

31,6 g

  

Nieuwsgierig geworden?

MAAK HIER EEN AFSPRAAK!