BEREIDINGSTIJD: 7 MIN

INGREDI√čNTEN VOOR 1 PERSOON:

  • 1 zakje PS Food & Lifestyle toast
  • 1 ei, geklutst
  • 150 g cantharellen, in stukjes
  • 1 el olijfolie
  • verse bieslook
  • peper
  • zout

BEREIDINGSWIJZE:

Verhit de olie in een koekenpan. Roerbak de cantharellen circa 2-3 minuten. Voeg het ei toe en roerbak nog circa 2-3 minuten tot het ei begint te stollen. Breng op smaak met peper en zout. Beleg de sneetjes toast met het roerei en garneer met bieslook.

VOEDINGSWAARDE

Energie/Kcal303 Kcal
Vet16,8 g
Koolhydraten6,0 g
Eiwitten26,5 g